mi sono trasferita a Siracusa e mi sento fuori dal mondo. A casa internet prende malissimo, motivo per il quale non ho aggiornato il blog.
La dieta va maluccio, sto bevendo pochissimo e ho sgarrato più di una volta.
Martedì è stato il compleanno di mia madre quindi abbiamo pranzato fuori, ho ordinato antipasto e secondo di pesce, e fin qui tutto bene, peccato abbia mangiato pure il dolce, mousse di ricotta al ristorante e torta di carote (senza burro) a casa...
Il weekend è andato pure peggio dal punto di vista dell'alimentazione.Domenica sono stata a Modica con alcuni colleghi: 1 scaccia, 1 bicchiere di coca cola, 1 cannolo alla ricotta a pranzo e pizza la sera.... Domenica dieta fino a pranzo ma crostata di frutta a merenda e gelato e 1 bitta da 33 a cena...

Ieri invece:
Lunedì
Colazione: 1 tazza di latte scremato + 4 biscotti al cioccolato Vitasnella
Spuntino:
Pranzo: insalata mista + 100 g di fesa di tacchino + 3 gallette di riso integrale
Spuntino: cereali...
Cena: yogurt bianco magro. Mi sentivo troppo in colpa per come avevo mangiato negli ultimi giorni. Mi sono pure messa a leggere le conversazioni fino a Gennaio con Ciccio e mi sono ritrovata a piangere come una cretina. Per fortuna è venuta a prendermi un'amica altrimenti avrei mangiato tutto quello che c'è in dispensa

Oggi
Martedì
Colazione: 1 tazza di latte scremato + 4 biscotti al cioccolato Vitasnella
Spuntino: 1 kiwi
Pranzo: ceci
Spuntino: ___
Cena: ___

Attività fisica.
Ho sgarrato con l'alimentazione ma in compenso ho fatto movimento tutti i giorni da quando sono qui, ovvero da giovedì
Giovedì: allenamento Salvo (cardio ed esercizi a corpo libero) 50 minuti circa
Venerdì: primo approccio con la corsa_25 minuti circa
Sabato: ho camminato tantissimo (scale, scale, scale...) a Modica
Domenica: fitcombat_30 minuti
Lunedì: fitcombat_55 minuti

ho provato il workout preparatomi dall'istruttore... urge un tappetino.
I reverse diventano dolorosi sul pavimento, spero di trovarne uno ad un prezzo decente vicino casa (sarò senza macchina). Avrei potuto comprarlo stamattina da Decathlon ma era troppo ingombrante per metterlo in valigia.
In compenso ho comprato una softball gonfiabile, vorrei utilizzarla per l'interno coscia e per il seno. Ho trovato degli esercizi semplici e quanto pare efficaci (se si fanno con costanza ovviamente)
  INTERNO COSCIA

 

 PETTORALI

domenica

Colazione_ latte scremato + cereali
Spuntino_ 1 pera
Pranzo_ coniglio al forno + 4 olive + 1 carciofo cotto al vapore
Spuntino_ yogurt + 4 biscotti d'avena
Cena_ coniglio al forno + insalata di lattuga

camminata di 40 minuti

Domani provo l'allenamento che mi ha preparato l'istruttore e valuterò se posso farlo tutti i giorni

metabolismo bloccato. I consigli di Taralynn

Ultimamente, preoccupata per il mio metabolismo lento, sto facendo alcune "ricerche" su internet sull'argomento. Oggi mi sono ritrovata a leggere un post di Taralynm McNitt che, chi come me è a dieta, sicuramente conosce.

Ho provato a tradurlo (mi servirebbero delle ripetizioni di inglese...)
What is a Plateau?

Un "plateau" si verifica quando nonostante tu stia seguendo una dieta sana e stia facendo movimento, sei ferma allo stesso peso. E' come dire che correndo 2 miglia al giorno e seguendo sempre la stessa alimentazione tu perdi (15 libre). La settimana seguente fai lo stesso ma il peso non cambia. Hai fatto quello che pensavi fosse necessario ma il tuo peso non cambia. Più peso perdi più sono alte le possibilità di bloccarti.

Perché avviene questo blocco?
Quando perdi muscolo il tuo metabolismo rallenta. Quando guadagni muscoli il metabolismo accelera. Allo stesso modo quando perdi peso il tuo corpo brucia calorie più lentamente perché ha meno da sfamare. Il tuo corpo è intelligente, sa .... Se tu sei sempre a dieta il tuo corpo renderà più difficile la perdita di peso. Devi ingannare il tuo corpo.
Questi blocchi sono frustranti. Succede a tutte le persone che cercano di dimagrire. Durante il mio percorso mi accadeva  ogni mese. Una volta è durato ben 45 giorni. Non posso spiegare quanto sia stato frustrante. Sentivo di lavorare duramente per niente.
E' importante non scoraggiarsi in questi momenti. Trovare la motivazione per continuare e non ricadere nelle vecchie abitudine è importante. Esistono diversi metodi per superare questi momenti, ma come facciamo a sceglierli?
Io ho provato tutti i metodi. Alcuni funzionavano altri ... un disastro. Ecco una lista di cose da fare e cose da evitare basate sulla mia esperienza

Cose da Fare

• aumentare le calorie e aumentare l'allenamento
• cambiare la routine di allenamento. Cambia esercizi o concentrati su muscoli diversi
• continua a mangiare in modo sano ma prenditi un paio di giorni di riposo per permettere al tuo corpo di rilassarti e ai muscoli di "ricostruirsi".
• fai un pasto "ingannevole" aumentando i livelli di leptina, sorprendi il tuo metabolismo, facendolo accelerare
• rilassati. trova un modo per placare lo stress. Lo yoga due volte alla settimana può aiutarti a rilassare il corpo e i muscoli
• premiati. La privazione può causare stress
• Aggiungi al tuo allenamento il sollevamento pesi per accelerare il metabolismo
• ciclo di calorie. Non mangiare ogni giorno lo stesso numero di calorie. Sali e scendi senza andare mai sotto il livello raccomandato. Se vai sotto metterai il tuo corpo in modalità riserva. Questo danneggerà seriamente il tuo corpo.
• bevi di più
• mangia più fibre
• aumenta la tue attività relazionali. Uscire e distrarre la mente dal blocco del peso ti aiuterà a rilassarti e a continuare
• Sii paziente. 

Cose da non fare

• pesarti. Fissarti sul peso. Il tuo peso non può cambiare ma possono cambiare i tuoi cm
• diminuire le calorie e aumentare l'attività fisica
• diminuire le calorie e diminuire l'attività fisica
• mangiare cibo spazzatura dopo l'allenamento
• mangiare sempre le stesse cose
• prendere integratori alimentari
• diminuire la frutta
• mangiare solo tre volte al giorno

Questi sono alcuni dei tentativi e degli errori che ho fatto durante i periodi di blocco del peso. E' importante non mollare. Provare un paio.

(...)

dieta ex-fat

Da 5 settimana sono seguita da un centro NaturHouse. Ero molto scettica all'inizio ma i pochi risultati riscontrati nei primi mesi di dieta "autonoma" (seguendo un regime alimentare simile a quello da dolo proposto) e gli ottimi risultati di una mia amica mi hanno convinta a provare.
In queste 5 settimana ho perso 3,7 kg, "risultati sotto la media" mi ha detto la nutrizionista. Sorvolando sull'antipatia della nutrizionista sono due gli aspetti che più mi hanno lasciato perplessa: non ti prendono le misure (circonferenza fianchi ecc) e non ti incoraggiano nel fare movimento.. addirittura a me è stato consigliato di rallentare con la palestra perché rischiavo di mettere massa muscolare e quindi di non riscontrare miglioramenti sulla bilancia....
Ecco, avrei dovuto mollarli in quel momento ma ho voluto dar loro ancora fiducia.
Adesso che devo trasferirmi e dopo una bella chiaccherata con il mio istruttore in palestra ho deciso di abbandonare il centro e proseguire da sola.
Non ho modo di andare da un dietologo quindi sto facendo delle ricerche di schema base di una dieta in modo da migliorare la mia alimentazione che credo sia troppo povera.
Ho trovato la EX-FAT.
Appunto le nozioni principali

Colazione

• 40 g di un prodotto da forno oppure cereali a scelta purché abbia un apporto calorico di circa 330-430 calorie all'etto

• 150 ml di latte parzialmente scremato o 125 g di yogurt magro anche alla frutta
• caffè o tè secondo i gusti.

Pranzo e Cena

Unica regola: rispettare le quantità e il numero di volte alla settimana. 

• 90 g di pane o pasta o riso o orzo o farro o farina di mais o semola

oppure

• 300 g di patate o gnocchi di patate a tua scelta

+

1 secondo a rotazione tra

• 100 g di carne 3 v. a sett.
• 120 g di pesce 3 v. a sett.
• 100 g di formaggio fresco (o 50 g di stagionato o erborinato) 3 v. a sett.
• 50 g di salumi sgrassati o magri (tipo bresaola, speck, prosciutto) 2 v. a sett.
• 50 g di legumi secchi (o 125 g cotti o freschi o surgelati) 2 v. a sett.
• 2 uova 1 v. a sett.

Tutti i giorni

• verdura a piacere
• 3 cucchiaini (15 g) di miele o di zucchero
• 5 cucchiaini (25 g) di olio extravergine d’oliva
• 350 g di frutta fresca di stagione (da consumare ai pasti o come spuntini)
• 30 g di crackers o di biscotti secchi o 50 g di pane (da consumarsi preferibilmente come spuntino pomeridiano)

Una volta alla settimana 

una pizza margherita o ortolana al posto di un pasto completo

2 volte alla settimana

è possibile sostituire i 30 g di crackers o biscotti secchi (o i 50 g di pane) con 1 bicchiere di vino o di birra o 1 bicchierino di superalcolico.

sabato = pizza

Colazione_ latte scremato + cereali
Spuntino_ biscotti di avena e cocco 
Pranzo_ 2 fettine di vitello + insalata di pomodoro + 3 quadratini di cioccolato fondente 70%
Spuntino_ yogurt + cucchiaino sciroppo d'agave + 5 mandorle tostate
Cena_ pizza margherita + prosciutto cotto

allenamento casalingo

Cardiofitness 10 ' (WARMUP)
passeggiata o scale o salti (frequenza cardiaca 70-80%)

PUSHUP     _ 5 x max + 30" di recupero
CRUNCH   _  4 x max + 20" di recupero
DEEP          _  4 x max + 30" di recupero
REVERSE  _  4 x max + 30" di recupero
SQUAT       _ 5 x max + 30" di recupero   (o AFFONDI)
CRUNCH completo  _  4 x max + 30" di recupero

Cardiofitness 10 '

Stretching

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